Das klimapositiv-Label

Mon, 01 Jan 0001 00:00:00 +0000

Das klimapositiv-Label der Kohlekumpels

Klimapositiv bedeutet bei uns …

… garantiert CO₂ der Atmosphäre entzogen

Unser klimapositiv Label auf Lebensmitteln garantiert, dass immer mindestens 20% mehr CO₂ der Atmosphäre entzogen und in den Böden unserer Landwirt:innen dauerhaft gespeichert wurden, als durch die gesamte Produktion und Logistik wieder in die Atmosphäre gelangt. Um das zu garantieren, setzen wir auf anerkannte, wissenschaftlich fundierte Standards wie das European Biochar Certificate, Bodenanalysen nach VDLUFA und Albrecht/Kinsey und Berechnungen der CO₂-Fußabdrücke des ifeu-Instituts.

Klimapositiv anbauen

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So funktioniert klimapositiver Anbau

Es gibt unterschiedlichste Wege, um Kohlenstoff im Boden zu speichern - wähle Deinen eigenen

Option 1 - Verwendung von purer Pflanzenkohle

Gut zu wissen

Als Pflanzenkohle bezeichnet man Biomasse (z.B. Restholz), die auf eine bestimmte Art verkohlt wurde. Bei der Herstellung wird darauf geachtet, dass kein Sauerstoff beteiligt ist. Außerdem wird es ziemlich heiß mit mindestens 600°C. Dadurch passieren zwei Dinge, die wir richtig toll finden: Zum einen entsteht eine schwammartige Struktur, in der Nährstoffe, Mikroorganismen, Pilze und Wasser besonders gut gespeichert werden bzw. leben können. Das ist toll für unsere Böden! Zum anderen wird der enthaltene Kohlenstoff in eine Form gebracht, die - einmal in den Boden eingebracht - fast gar nicht mehr abgebaut wird. Dadurch wird Pflanzenkohle zu einer zuverlässigen Kohlenstoffsenke.

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